La Fundación Caja Castellón es una institución privada sin ánimo de lucro que inició su actividad en la segunda mitad del año 1991. Posterior, pero casi simultáneamente, se produce la fusión efectiva de la Caja de Ahorros de Castellón y la Caja de Ahorros de Valencia, para formar la Caja de Ahorros de Valencia, Castellón y Alicante, Bancaja que sería en adelante la entidad patrocinadora de la Fundación.

La misión de Fundación Caja Castellón es llevar a cabo y promover todo tipo de actividades de interés general y particular, las de investigación, enseñanza, cultura, medio ambiente, sanidad, asistencia social, así como cualesquiera otras que respondan a las necesidades sentidas por la sociedad.